Beschrijving
De Koreaanse keuken is lekker, hip, puur en gezond. Het smakenpallet is subtiel en spannend. Een typische Koreaanse maaltijd bestaat uit een hoofdgerecht, rijst en verschillende kleine bijgerechten, banchan. Kimchi ontbreekt nooit. Klaar voor een ontdekkingsreis doorheen de Koreaanse keuken?
Op het menu staan o.a.
- Verschillende banchan met aubergine, sojascheuten, wortel, rettich en spinazie
- Zelfgemaakte snelle kimchi
- Koreaanse kippensoep / Dak Kalguksu
- Japchae, een glasnoedelsalade
- Bibimbap, een rijstgerecht met verschillende toppings
- Doejij Bulgogi, pittig gebakken spek om duimen en vingers bij af te likken
- Mandu, dumplings uit de Koreaanse keuken
Dit alles geserveerd met lekkere, zelfgemaakte sausjes op basis van de typische Koreaanse sojabonenpasta en peperpasta.
En een origineel dessertje om af te sluiten.
Wanneer? vrijdag 14/06/2024 – van 18u.30 tot 21u.30
Waar? Leuven – Tervuursesteenweg 3C
Prijs? 72 EUR per persoon alles inbegrepen inclusief receptenbundel – vooraf inschrijven is noodzakelijk
Wat mag je verwachten tijdens een kookworkshop?
enthousiaste workshopbegeleiding
de lekkerste ingrediënten
tips & tricks – weetjes en wist-je-datjes
veel kookplezier in een gezellige en moderne kookstudio
een uitgebreide maaltijd in leuk gezelschap
een welkomstdrankje, een glaasje wijn, water & sapjes
een duidelijke receptenbundel waarmee je thuis aan de slag kan.
